Tras la victoria de la BALOMPÉDICA 5->7, y después de un merecido tercer tiempo, parte de la cultural, invitada por Dr. Pablo, se desplazó a la madrileña localidad de Torrelodones, donde pudieron disfrutar de una agradable cena en un ambiente acogedor. El menú, variado y calificado por los socios como "muy rico" constó de entrantes tales como habas con chopitos, berberechos en salsa verde y lás magníficas flores de calabacín rellenas de foie y boletus. Después un segundo: pez limón con vinagreta de setas, solomillo de jabalí, chuletón de buey y una especie de bacalao fresco que va a desovar a nosequé isla y allí le esperan los pescadores y le trincan, con salsa de coco y ajos o ajetes, lo buscáis.
Mención especial merecen los postres. Lo buscáis también.
El campeón de la noche podría haber sido Antoneo, que después de los entrantes y el chuletón de buey se comió un bizcocho de chocolate con helado. Pero se dejó las patatas...
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1 comentario:
Cuán variado y agradable parece ese encuentro de la cultural
Me muero por un poco de bacalao al desove de cerdo
y el chuletón de buey... ¿el buey es parido por un cerdo más grande, no?
Ay! Lástima no haber estado.
gdc
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